小容的隨性生活

在「天使不穿鞋民宿」有個好處，就是躺在床上就可以看到海，一早的花蓮市雖然好天氣，可是雲層厚遮住太陽看不到日出阿!!

等到太陽鑽出雲層差不多也7點多了吧!!

民宿提供的早餐，真的很豐富，連配色都好看😋

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

原本看氣象是說要變天了，可是一早就出大太陽，希望今天還是好天氣阿!!

從這片落地窗往外看，真的超美的，不用走到戶外也能看到落羽松，就是靜樹湖民宿的優點，在這裏真的會很想待著不走😝

在「靜樹湖民宿」連在浴室刷牙都能看到外面山景和飄過的白雲，心情真的會超好的啦!!

可惜光線關係，在浴室拍的照片不是很好，所以就不放照片了。

跟民宿管家約好早上8:30吃早餐，今天是配著山景吃早餐， 這裏用的食材都是與在地小農合作，產地直送的有機無毒的當季青菜和水果喔!!

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

布里歐修是含有大量的蛋、奶油的法國麵包，跟我們台灣的甜麵包很類似，麵包內層口感較鬆軟，是非常著名的法國麵包，而且還有「法國甜麵包」之稱。

材料: (12兩吐司模 *2條 )

雞蛋 2個 約100g左右

細砂糖 85g

速發酵母 6g

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

要分享「境隨心轉」這本書之前，先說一下我與李承仲先生(李董)認識的過程，說真的，就算現在回想起來還是覺得有緣又有趣!!

我是永續管理師聯誼會第六期副會長，因為和聯誼會會長還有其他期別的副會長受邀參加8/14在世貿一館舉辦的「2022亞太永續行動博覽會授證典禮」，我們一行4人就約好上午一起看展，下午接續參與典禮，而我們中午就近在101-B1美食街午餐，由於隔壁桌的一位大哥不經意批評了政大EMBA的言論，而引發同行第8期副會長也是政大EMBA的校友的回應，也因此才認識了李承仲先生(李董)，李董是位說話非常風趣的人，還會看相，我們4人都被他看了面相，說的也還算準，我們聊到都一直在擔心時間，因為他不想放我們走，可是我們後面還有重要行程不能耽誤🤣

和李董聊天是非常開心的過程，我用直白的說法，就是有時候會讓人有種被唬爛的錯覺，可是他人看起來又不像在唬爛，是在說正經的事😂

像他說要出書就是，當時要不是他連書名都說出來，我們還真的以為他在說笑，而對於書名「境隨心轉」也跟他聊到，我曾在FB上也說過同樣一詞，沒想到竟是他寫書的書名，而我們也約定只要他出書，就去參加他的簽書會。

事後證明，他真的出書了，而且還寫很不錯呢!!

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

昨晚的雲層有點厚，不是很確定今早能不能看得到日出，但還是早早5:00就起床準備，5:30到民宿搭的觀景台，隔壁那組住客已經在等了。

查了一下太麻里的日出時間是5:49，大家一邊等待、一邊聊天等著日出時刻來臨，看得出來今天要看到太陽從海平面昇起的可能性不高，雲層真的有點厚，還一長條的堵在海平面上🥲

時間到了果然如預料，可愛的蛋黃卡在雲上，但還是很令人感動啦!!

看到日出的當下，那種感動是無法用言語表達的，不同的季節、不同的時間、不同的地點，就會有不同的感動，只期待有機會再來感受太麻里的日出~

配合民宿搭建的觀景台看日出，又有不同的一番感受，或許以人為主的景色更配這觀景台吧!!

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

對於免揉麵包越來越上手了，之前都是做比較單純的口味，今天剛好有材料，就做個有夾餡的麵包，在操作上只是多了做地瓜麻糬的步驟，和變化一下整型方式，因為麵包免揉，在整體操作上其實也不難，只是天氣有點涼，如果沒用發酵箱發酵以一般室溫發酵時間就會比較長一些，建議可以放在室內溫暖處進行麵糰發酵，不用發酵設備還是能輕鬆做麵包的。

材料:

麵包體:

雞蛋 1個

細砂糖 40g

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

一早的台南太陽就很大了，民宿這裏沒有供應早餐，所以早餐就附近買囉~

在民宿外的建業街有幾家早午餐店，不知道是星期一的關係還是供應時間還沒到，已經8:00了都沒開，就這樣走出建業街到南門路上，發現一家中式傳統早餐店「龍鳳早點」。

其實我一直蠻喜歡中式傳統早餐，尤其是燒餅油條這種簡單的早餐，如果這種簡單的早餐都能做得好吃，其他的應該都不會太差，可是這裏沒有燒餅……，又不喜歡只單吃油條，那就點個蔬菜塔香蛋餅和幾個煎餃和豆漿。

看得出來這裏的早點很多是自己做的，好可惜沒燒餅阿~~

「龍鳳早點」的蛋餅皮不像一般早餐店的蛋餅，是比較厚的粉漿皮，吃起來很有飽足感，煎餃也是皮薄餡多，配上店家自製的蔥醬油，有蔥又有九層塔的香氣真的很好吃，豆漿的味道也不錯，可以喝出豆香的豆漿，不會很淡沒味道。

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

10月初環島時在宜蘭民宿吃到老闆手做的核桃吐司，突然覺得自己已經很久沒有做麵包了，剛好家裏也有材料，除了核桃還多加了葡萄乾喔!!

之前大部份都是手揉製作，今天是用機器來打麵糰，天氣稍涼也搭配發酵箱來發酵，如果家裏沒有發酵箱用室溫發酵，就要注意麵糰發酵狀況囉~

材料: (12兩吐司模)

高筋麵粉 300g

細砂糖 18g

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

今天一樣是個大熱天，我們預定要在台南活動一整天，早上10:30左右才從斗南出發到台南，因為台南市區不好停車，還好民宿有車位可停，中午先到民宿把車停好再到處逛逛，等吃完午餐回來，民宿房間也整理好可以入住了。

我們中午12:30就已經抵達民宿，經民宿老闆娘介紹附近地理環境，還推薦了幾家不錯的小吃，因為房間也還在整理無法入住，我們就先到處逛逛了。

「延平郡王祠」就在民宿附近，我們剛才開車就有經過，還想說是什麼地方這麼古色古香。

古風的紅色建築搭配綠色庭院真的很漂亮，在住宅區中看到這樣的景色，會覺得時間好像在這裏靜止了~

在延平郡王祠裏有一家文創商品店，將成功與一些商品結合，真的很有趣，其實我蠻想買〝成功啤酒〞的，可惜缺貨中啊!!

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這是第二次和老公一起開車環島了，會選在這個時間也是因為之前剛結束氣候變遷因應管理師課程和證照考試，還有永續管理師聯誼會的參訪活動結束後，就接上環島一週的行程，連我同學都說，我沒上班怎麼比上班還忙🤣

這次環島在7月就決定好住宿的點，依老公要求就是要能放空的地方，不能一直趕行程，扯得是他還帶了一本書出門，真的就是要看書和放空，所以這次的民宿都是精心挑選，每間都很不錯，不管室內或室外環境都絕佳，但相對的費用會稍微高一些，可是住過之後都會覺得蠻值得的。

而旅程中停留的點大多都是臨時決定的，一直到出門那天我都還搞不清楚會去哪裏，只有大方向是確定的，從西部逆時針環島到東部，而且東部的花東依然是此行重點。

10月1日星期六一早6:30就出門，我們開車上國一，沿途一直在討論再生能源話題，臨時決定就去看彰濱工業區看風機(電力發電)，也順便解鎖一下彰濱海岸，依導航指路經過彰濱工業區，發現整個工業區四周圍都被風機包圍了。

大概還不到10:00就到了線西海邊，這裏完全沒有任何遮避物，熱死了🥵

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這次的輕旅行在8月中就已經策劃好了，主因是我們被Garden 313的韓式冰酥給燒到了，自從我們要好的8位同學從職訓課程結訓後就一直沒再碰到面，而連絡期間也因為大家活動時間安排、颱風擾局等狀況，延遲到9月底才真正成行，但最後還是有2位因為工作和家人確診無法參加，只能留待下次的旅程再見面囉~

這次我們是選擇坐火車到桃園中壢，因為大家都住在不同的地方，就直接約早上10:00在中壢火車站集合。

第一站中平路故事館

從中壢火車站步行到中平路故事館約5分鐘左右，第一眼看到故事館會覺得這就是日式老宅阿!!

其實故事館並不大，在入口處能看到一排的十二生肖的燈籠，搭配著日式建築蠻特別的~

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()

花了整整兩個星期只有唸書、吃飯和睡覺的生活，總算在上週六考完試了，剛好看到新聞說動物園團團生病的事，突然覺得已經好多年都沒去過動物園了，想來去看看可愛的貓熊。

以往去動物園都是坐捷運，這次刻意從樹林坐793公車到木柵，雖然坐一趟車要近2小時，但…我有的是時間阿🤣

這幾天都在下雨，今天總算放晴~

我真的至少10年以上沒來過，現在都變成機器賣票，沒人工賣票窗口啦!!

一進來就先看到台灣動物區，看到動物推行李箱的雕像覺得好可愛~

(繼續閱讀...)

小容 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()